中国居民膳食指南(2016)

发布时间:2016-05-18
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1、食物多样,谷类为主。

★每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋类、大豆坚果类等食物。

★平均每天至少摄入12种食物,每周至少25种。

★每天摄入谷薯类食物5~8份(250400g),其中全谷类和杂豆类13份(50100g)。

★食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

2
、吃动平衡,健康体重。

★各年龄段的人群都应天天运动、保持健康体重。

★食不过量,控制总能量摄入,保持能量平衡。

★坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上;主动身体活动最好每天6000步。

★减少久坐时间,每小时起来动一动。

3
、多吃蔬果、奶类、大豆。

★蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,奶类富含钙、大豆富含优质蛋白。

★餐餐有蔬菜,保证每天摄入300500g的蔬菜,深色蔬菜应占1/2

★天天吃水果,保证每天摄入200350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。

★吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g

★经常吃豆制品,适量吃坚果。

4
、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。

★鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。

★每周吃鱼280525g,畜禽类280525g,蛋类280350g,平均每天摄入总量120g200g

★优先选择鱼和禽。

★吃鸡蛋不弃蛋黄。

★少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

5
、少盐少油,控糖限酒。

★培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g,每天烹调油2530g

★控制添加糖的摄入量,每天不超过50g,最好控制在25g以下。

★每日反式脂肪酸摄入量不超过2g

★足量饮水,成年人每天78杯水(15001700ml),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。

★儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25g,女性不超过15g

6
、杜绝浪费,兴新食尚。

★珍惜食物,适量备餐,提倡分餐不浪费。

★选择新鲜卫生的食物和适宜的烹饪方式。

★食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。

★学会阅读食品标签,合理选择食品。

★多回家吃饭,享受食物和亲情。

★传承优良文化,兴饮食文明新风。



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